実行委員会
かき日本一決定戦実行委員会
創設|2009年12月12日
英名|Committee of All Japan Oyster Championships (CJOC)
審査委員長|岸 朝子(料理記者)
実行委員長|佐藤言也(日本オイスター協会創設者)
目的
1. 殻付き生牡蠣市場の創造発展。
2. オイスターワールドカップの予選会としての役割を担う。
3. カキ生産者のモチベーションとなる。
4.新たな消費・提供・流通・生産・行政を創る礎となる。
5.新たなブランド銘柄、スター生産者の誕生支援。